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エスニック料理。
こんにちは。「とも○」です。

今日は、マクロビオティッククッキングへ行って来ました~
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テーマ:こんなの作りました♪ - ジャンル:趣味・実用

【2006/06/22 22:05 】
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春野菜と豆のパエリア。
こんにちは。「とも○」です。

今週の木曜日に「たまプラーザ料理教室」へ行って来ました。
今回も盛りだくさんメニューで~す~(●^o^●)

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/06/03 23:40 】
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黒豆のロールケーキ。
こんにちは。「とも○」です。

今日は、とてもすてきなユニット名「cinq」さんのお料理&スイーツに
参加しました!!!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/05/25 21:51 】
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テーマ「海藻」の続きです。
こんにちは。「とも○」です。

お料理教室たまプラーザの続編です。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/05/12 09:39 】
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今日のテーマは「海藻」です。
こんにちは。「とも○」です。

久しぶりのブログ更新です。

今日は、お料理教室たまプラーザへ行って来ました!
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/05/12 01:11 】
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春のピクニック。
こんにちは。「とも○」です。

昨日に引き続きマクロ料理の紹介です。

用賀の料理教室に行ってきました(^^♪
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/05/01 21:26 】
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たかきびのハンバーグ。
こんにちは。「とも○」です。

今日は、マクロ教室へ行った時のメニューを紹介します(*^^)v

またまた、「たまプラーザ」まで行ってきました。
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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/30 22:48 】
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菜の花とふきのとうのパスタ。
こんにちは。「とも○」です。

今週の水曜日に、たまプラーザへマクロ料理教室へ行って来ました!

それではメニューの紹介です。
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テーマ:マクロビオティック - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/14 23:45 】
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近所にマクロ教室発見!
こんにちは。「とも○」です

今日は、自宅近くで「マクロ教室」をしてるのを発見し行って来ました~
筍のはさみ焼き

人参ケーキ
デジカメを忘れてしまい、携帯で撮影しましたが、なかなかいい感じに撮れました!

ではメニューの紹介です。
★小豆入り玄米ご飯
炊き上がりがお赤飯のようになってお祝いのお膳にも使えます

★山うどの味噌汁
うどの香りがよかったです!クセになりそう~

★筍のはさみ焼き
筍の料理では、煮物のイメージが強かったのですが、中に餅きびをはさみ海苔で巻いて焼きました。

★姫皮と焼きねぎのぬた
なんともいえない~やわらくて春ならではの一品です

★人参ケーキ
レーズンとりんごジュースの甘みでとってもヘルシーに仕上がります!食べ過ぎますゥ~

以上5品です(●^o^●)

春の旬野菜をたくさん使った料理でどれもおいしく頂けました!
早速、明日は野菜の仕入れをし復習しないとね(^^♪

<今日の一冊>
かんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピかんたん、おいしい! マクロビオティックはじめてお弁当レシピ
中島 デコ


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主人のお弁当作りに参考にしてます。それと同時に自分の腕を磨いているところです(*^^)v

テーマ:マクロビオティック - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/03 00:11 】
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白ごまのマフィン。
こんにちは。「とも○」です

旅疲れを癒す為に体にやさしい
①マクロビオティックおやつ
②白神こだま酵母を使ったぱん
を作りました。

白ごまのマフィン
①まず「白ごまのマフィン」ですが、とても簡単に出来ました(●^o^●)
明日のおやつにと思ったのですが・・・夕食後、ちょっと味見しようっと!!おいしい~きっと明日にはもう少ししっとりして、さらにおいしくなってるでしょう♪楽しみ♪

白神酵母ぱん
②次に「白神こだま酵母」を使ったぱんです。実は初めての挑戦でした。
本をみながら作りましたが、生地も扱いやすくいい感じです。

どんなぱんにするか?迷いましたが、「白神こだま酵母」の味がわかるソフトフランスを1つ、残りの生地にはレーズンを入れてみました。

これは明日の朝食用ぱんです!明日の朝が楽しみです(^^♪

<今日の一冊>
今日の手作りおやつ&ぱんを参考にした本です。2冊紹介しますね。

マクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくりマクロビオティック スイーツ―からだにおいしいお菓子づくり
朝倉 美千代


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とても簡単に出来て、分かりやすくおいしいレシピばかりでオススメです。

白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか白神こだま酵母でパンを焼く―国産小麦がふんわりやわらか
大塚 せつ子


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酵母の説明など詳しく載っており楽しい本です。色んなぱんに挑戦しようと思う一冊です。

テーマ:手作りお菓子 - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/02 00:55 】
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