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たかきびのハンバーグ。
こんにちは。「とも○」です。

今日は、マクロ教室へ行った時のメニューを紹介します(*^^)v

またまた、「たまプラーザ」まで行ってきました。
板麩入りグリーンサラダ
☆板麩(いたふ)入りグリーンサラダ
板麩をじっくり炒めるとカリカリしたベーコンもどきになるんですよ~
野菜&板麩&梅酢&オリーブ油をあわせるだけなのに旨みがでてやみつきになります。

板麩のラザニア
☆板麩のラザニア
お肉も牛乳も使わないのにラザニアもどきができるんです。
ヘルシーで主人もお気に入りです。普通のラザニアと比べるとかなりカロリーダウンですよ(*^^)v

高きびのハンバーグ、ひよこ豆のナゲット
☆たかきびのハンバーグ
たかきびはお肉の代用に使われます。だまっていればホントのハンバーグですよ!中身は玉ねぎ、舞茸、マッシュルーム、くるみなどです。

☆ひよこ豆のナゲット
今まで「ひよこ豆」を使った料理をはずかしながらやった事なかったんです。このナゲットはエスニックな風味がアクセントになってついつい食べ過ぎてしまうぐらいおいしいのです。

かぶの玄米クリームポタージュ
☆かぶの玄米クリームポタージュ
かぶをじっくり炒める事によって旨みがでで体にやさしい味に仕上がります。

ベジタリアンチョコケーキ
☆ベジタリアンチョコケーキ
ココア、きな粉、プルーンを使うだけでチョコの味がするんです。不思議ですよね~もちろんおいしいですよ(●^o^●)

すべておいしく頂きました!お腹いっぱいです。
明日は、用賀教室の料理を紹介しますね!

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テーマ:料理 - ジャンル:趣味・実用

【2006/04/30 22:48 】
マクロビオティック | コメント(2) | トラックバック(0)
<<春のピクニック。 | ホーム | 祝!GW突入。>>
コメント
たくさんのマクロビメニューがとっても美味しそうです。私も習ってみたいのがあります。
板麩のラザニア、ベジタリアンチョコケーキも食べたい。こちらでも遣ってくれないかなー
【2006/05/01 23:25】
| URL | mayberrylife #QHvmMpdQ[ 編集] |
mayberrylifeさん コメントありがとうございます。

マクロって楽しいし♪、おいしいですよね~
たまプラーザ教室はいつもたくさん作ってお土産付きですよ(●^o^●)
【2006/05/02 09:49】
| URL | とも○ #-[ 編集] |
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